Nasi arab dan ayam panggang ala kenny rogers

Ingat nak masak simple-simple je hari ni, tapi tetiba ada peluang ke kedai tengahari tadi. Jadi, dapatlah memborong sikit dan fikir nak masak nasi arab atau nasi minyak.

Tapi, kita malas nak buat lauk briayani, terus godek-godek dan jumpa resepi ayam panggang kenny rogers di blog Ijan. Tie buat guna separuh je ayam sebab takut tak habis.

Rupanya tak berapa cantik, sebab mungkin terlalu banyak rempahnya.. tapi rasanya okaylah jugak, hehehe…

Resepi ayam panggang kenny rogers boleh cari di blog Ijan. Kita malas nak copy paste resepinya. Resepi nasi arab pulak teramatlah mudah. Macam nasi minyak cuma bubuh beberapa ketul kecil ayam. Kalau tak tahu, boleh cari di blog Ain.

Kita saja bubuh color kuning pada nasi arab tu. Nampak ceria sikit!

Waffle

Kelmarin tak masak pun. Sebab ada jamuan berbuka di dewan quarters ni. Hari ni tak tahu laa.. rasa nak masak simple-simple jer…

Ni saje nak tepek gambar waffle yang pernah Tie buat dulu. Susah payah cari waffle maker di tesco , jb masa balik rumah mak beberapa bulan yang lepas. Jumpa satu ni jer… suka sangat-sangat.

Pilih jenis Takada ni sebab suka pattern wafflenya dan murah lak tu (rm60).

.

.

Memang minat design bentuk ‘love’ ni. Kalau jenama lain biasanya bentuk petak atau bulat je. Tak cukup menarik bagi Tie, hehe….

Nak recipes nya ?

Ni Tie copy paste dari

http://mrbreakfast.com/

• 1 and 3/4 cups flour
• 2 teaspoons baking powder
• 1 Tablespoon sugar
• 1/2 teaspoon salt
• 3 beaten egg yolks
• 1 and 3/4 cups milk
• 1/2 cup vegetable oil
• 3 egg whites – beaten stiffly

Mix all dry ingredients. Combine yolks and milk. Stir into dry ingredients. Stir in oil and mix. GENTLY fold in beaten egg whites, do not over mix.

Pour about 1/2 cup at a time into waffle iron.

So light and so fluffy!

.

.

Resepinya senang je. Tapi ada banyak versi. Tie pilih yang versi pukul putih telur asing, sebab hasilnya gebu dan ringan sekali. Macam kek chiffon lak. Dan batter ni juga boleh dibuat pancake. Tapi, sejak ada waffle maker ni, terus tak buat pancake lagi.

.

.

Budak-budak suka makan waffle, dan selalunya mesti suap kat Cookie (the hamster) tu… Hihihi….

~ Tie tambah esen vanilla sesudu teh supaya baunya harum semerbak bila dimasak.