Antara favourite Wanie. Resepi kita bubuh kemudian…..
Bawang kecil, bawang putih, udang kering atau ikan bilis, semuanya ditumbuk lumat. Tumiskan bersama paste cili mesin (kisar sendiri kalau nak lebih baik). Bila dah agak kering sikit, tambahkan garam dan gula. Masukkan terung yang telah digoreng sekejap. Kacau rata, rasa secukupnya. Makan dengan nasi panas.
.
Tie lebih suka sambal tumis ikan bilis dari udang. Memang sedap bila dimakan dengan nasi panas-panas, kan…….
Hari ni tekak tak berselera. Bila tengok blog siapa entah ternampak sambal tumis kentang ni. Terus pakat dengan anak… Kopek kentang 5 biji. Tu pun macam tak cukup.
Tie suka ratah je. Memang sedap. Siap je masak terus makan dengan nasi panas. Tak pandang kiri kanan, makan nasi tambah lagi sepinggan!!! Alhamdulillah……… bahagia rasanya, ekekeke………..
Bila musim petai, sambal tumislah yang paling popular. Bila dibubuh udang tentulah rasa manis. Hmm…. yum yum…
Recent Comments