Archive for the 'roti' Category

20
Aug
10

Roti Maryam

Bahannya terdiri dari gandum, telur, air, garam dan mentega.

Caranya seperti membuat roti canai. Mula-mula buat doh, dengan mencampurkan telur (sebiji), gandum, air (kita campurĀ  susu segarĀ  sikit) , sedikit mentega dan garam. Uli dan biarkan ia rehat seketika. Dalam 10 minit.

Kemudian bahagikan doh kepada bentuk bebola golf atau kalau malas, bahagi dua. Canaikan nipis, sapukan mentega dan gulung. Simpan dalam peti ais. Setelah sejam, potong seperti hendak buat karipap pusing (bagi gulungan besar), atau canaikan terus seperti roti canai.

Gorengkan dengan sedikit minyak. Roti maryam akan mengelembung ketika ia sedang masak. Ianya sedap dimakan dengan madu, cream cheese atau kari…..

Advertisements



Blog Stats

  • 298,508 views
September 2017
M T W T F S S
« Nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Categories

Jamu Mata

Udang harimau ni diterbangkan khas dari Sabah

Nasi hujan panas ni buat pertama kali. Terlebih pewarna, hehe....

Nasi mandhi bersama briayani ayam dan daging black pepper

Pudding Lapis Strawberry dan Chocolate

Cupcake ni adalah hadiah Tie kepada keluarga pengantin (adik ipar)

Puff pastry , mini pie