Posts Tagged ‘tapioca balls

05
Oct
10

Tapioca Balls

Nak habiskan stok ubi kayu, jadi kita buat tapioca balls (macam potato balls gak cuma tak bubuh cheese). Sedap la …. yum yum…

Caranya :

Mula-mula rebus ubi dahulu hingga empuk,

  • lecek dan tambah telur (sebiji cukup kot),
  • ikan bilis yang ditumbuk (udang kering pun ok),
  • hirisan daun kunyit jika ada,
  • bawang besar yang dipotong dadu,
  • serbuk paprika (atau chilli flakes), serbuk lada sulah dan sedikit garam.

Gaul rata adunan tersebut, tambah sedikit gandum untuk memudahkannya dibentuk menjadi bebola kecil. Lepas tu gorenglah hingga garing. Sedap dimakan dengan sos cili atau begitu sahaja.

Selamat mencuba!!

Advertisements



Blog Stats

  • 312,838 views
August 2018
M T W T F S S
« Nov    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Categories

Jamu Mata

Udang harimau ni diterbangkan khas dari Sabah

Nasi hujan panas ni buat pertama kali. Terlebih pewarna, hehe....

Nasi mandhi bersama briayani ayam dan daging black pepper

Pudding Lapis Strawberry dan Chocolate

Cupcake ni adalah hadiah Tie kepada keluarga pengantin (adik ipar)

Puff pastry , mini pie

Advertisements