Archive for the 'minuman' Category

19
Jul
10

Lai Chi Kang

Bahan-bahan dan cara membuatnya :-

a.  2-3 biji kembang semangkuk (rendam sampai kembang)

b.  Rebus air dalam periuk, masukkan beberapa biji red dates yang kering, longan kering, gula batu (segengam) , barli (sukatan ikut suka), halwa kundur dan kembang semangkuk yang telah kembang.

c.   Oh.. jangan lupa bubuh daun pandan sekali. Barulah baunya harum.

d.   Bila dah masak semuanya, Red dates pun dah lembut, barulah tambah gula ikut rasa sendiri.

Ini cuma bahan asas. Ada banyak lagi bahan yang boleh ditambah. Lai chi kang ni boleh dinikmati tika panas mahupun sejuk.

Selamat mencuba.

Advertisements



Blog Stats

  • 298,508 views
September 2017
M T W T F S S
« Nov    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

Categories

Jamu Mata

Udang harimau ni diterbangkan khas dari Sabah

Nasi hujan panas ni buat pertama kali. Terlebih pewarna, hehe....

Nasi mandhi bersama briayani ayam dan daging black pepper

Pudding Lapis Strawberry dan Chocolate

Cupcake ni adalah hadiah Tie kepada keluarga pengantin (adik ipar)

Puff pastry , mini pie